皆さん、こんにちは。
ゆうゆう未来館三好です。
11月、秋も深まり、事業所の窓からも、田畑の様子で秋を感じる毎日です。
柿がたくさん色づいて実っているのも見えます。
そこで、今月は手作りおやつに、超簡単！！【柿プリン】を作ってみました。
材料は、(できれば熟した)柿、牛乳、バニラエッセンスの３つだけなんです～。
利用者様にも、できるところはもちろんお手伝い頂き、ワイワイ作りました。
そして冷蔵庫で１～2時間冷やして、おやつに頂きました！！
みんなの顔がほっこり、笑顔になりました！！
柿の甘みを感じる、素朴なプリンですが、栄養もあり、嚥下の悪い方や体調の優れない方にも、食べて頂けました！！
時間をみつけてまた、手作りのおやつ、いろいろ作ってみたいと思います。
三好の事業所は、今週からインフルエンザワクチンの接種が始まります。
この冬も、インフルエンザにかからずに、皆で元気に過ごしていきたいと思います！！
それでは、ごきげんよう。
